Сарымсақтың басты құндылығы аллицинде — айқын қорғаныш қасиеттеріне ие бірегей органикалық қосылыста жатыр. Алайда оның өткір иісі мен асқазанның шырышты қабатын тітіркендіргіш әсері оның рационда үнемі болуын жиі мүмкін емес етеді.
Garlic Extract: ымырасыз пайда концентраты
Ағзаның қорғаныш жүйелерін қауіпсіз әрі жайлы қолдау үшін жоғары концентрациялы сығынды жасалды. Ол асқорыту үшін жағымсыз салдарларды айналып өтіп, фитонцидтердің барлық күшін сақтайды.

Жұмсақ өңдеудің арқасында кешеннің белсенді заттары дәл ішекте ашылады. Бұл ерекше дәмнен аулақ болуға ғана емес, сонымен қатар шақырылмаған қонақтар үшін қолайсыз орта қалыптастыра отырып, микрофлораға жұмсақ қалпына келтіру әсерін тигізуге мүмкіндік береді.
