Бариерните системи на вътрешната среда непрекъснато сканират кръвотока, като неутрализират страничните продукти от обмяната на веществата, агресивните компоненти на храната и екологичните замърсители. Докато естественият баланс не е нарушен, полезните елементи се усвояват, а излишното се утилизира безопасно.
В съвременните условия обаче обемът на постъпващото натоварване често надвишава природните възможности. Дефицитът на чиста вода, изобилието от дълбоко преработена храна и постоянният стрес водят до забавяне на обменните процеси. Продуктите на разпадане се задържат в междуклетъчното пространство, създавайки ефект на фонова умора.
Възстановяването на естествения ритъм изисква не строги ограничения, а планомерно създаване на благоприятни условия. Активирането на процесите на детоксикация започва с нормализиране на водния баланс и намаляване на натоварването върху храносмилането.
