Närviteed on kaetud müeliintupega, mis toimib kaitsekihina. See struktuur tagab impulsside kiire ja täpse edastamise neuronite vahel. Kvaliteetne müelinisatsioon on selge mõtlemise, kiire reaktsioonivõime ja stabiilse emotsionaalse fooni alus. Selle kaitsebarjääri peamiseks toiteväärtusega komponendiks on fosfolipiidid, eelkõige letsitiin.
Suure vaimse või füüsilise koormuse, kroonilise pinge ja ebatervisliku toitumise korral müeliintupp ammendub. Toimub impulsside hajumine: väheneb võime pikka aega keskenduda, tekib põhjendamatu ärrituvus ning uut teavet on raskem omandada. Sisemiste ressursside pidev kurnamine viib energia languseni ja üldise tootlikkuse vähenemiseni.
Närvisüsteemi täisväärtusliku töö toetamiseks on vajalik fosfolipiidide defitsiidi korvamine. Kvaliteetne letsitiin aitab uuendada müeliini alasid, taastades neuraalsete seoste algse tõhususe. Selle toitaine regulaarne saamine moodustab usaldusväärse barjääri stressitegurite vastu ja hoiab kognitiivsed funktsioonid kõrgel tasemel.
