Nerviniai takai yra padengti mielino dangalu, kuris atlieka apsauginio sluoksnio vaidmenį. Ši struktūra užtikrina greitą ir tikslų impulsų perdavimą tarp neuronų. Aukštos kokybės mielinizacija yra aiškaus mąstymo, greitų reakcijų ir stabilaus emocinio fono pagrindas. Pagrindinis šio apsauginio barjero mitybos komponentas yra fosfolipidai, ypač lecitinas.
Esant didelėms protinėms ar fizinėms apkrovoms, lėtinei įtampai ir prastam racionui, mielino dangalas išsenka. Įvyksta impulsų išsisklaidymas: sumažėja gebėjimas ilgai susikaupti, atsiranda nepagrįstas irzlumas, sunkiau įsisavinti naują informaciją. Nuolatinis vidinių išteklių alinimas lemia jėgų trūkumą ir bendro produktyvumo sumažėjimą.
Norint palaikyti visaverčią nervų sistemos veiklą, būtina kompensuoti fosfolipidų trūkumą. Kokybiškas lecitinas padeda atnaujinti mielino sritis, grąžindamas neuroniniams ryšiams jų pradinį efektyvumą. Reguliarus šios maistinės medžiagos tiekimas sudaro patikimą barjerą nuo streso veiksnių ir palaiko kognityvines funkcijas aukštame lygyje.
