Moderné výskumy dokazujú, že gastrointestinálny trakt funguje ako autonómna nervová sieť. Spoločenstvo baktérií (mikrobióm) pozostáva z biliónov mikroorganizmov, ktoré sú v neustálej symbióze s vnútorným prostredím. Práve ony syntetizujú kľúčové neurotransmitery, čím priamo ovplyvňujú emocionálne pozadie, kvalitu spánku a kognitívne schopnosti.
Okrem regulácie nálady črevo funguje ako hlavná obranná línia. Približne 80 % všetkých imunitných buniek je sústredených v sliznici tráviaceho traktu. Keď je bakteriálna rovnováha v norme, táto bariéra bezchybne rozpoznáva a neutralizuje nežiaduce látky. Ak sa však rovnováha posunie smerom k nepriateľskej flóre, ochranné funkcie kriticky klesajú, čo otvára cestu hromadeniu odpadových produktov.
