Enterický nervový systém obsahuje stovky miliónov neurónov a neustále si vymieňa signály s centrálnym nervovým systémom. Táto mimoriadne zložitá sieť je domovom biliónov mikroorganizmov tvoriacich unikátny mikrobióm. Súbor týchto baktérií funguje ako vysoko aktívny biologický ekosystém v režime 24/7.
Práve od rovnováhy priateľskej a patogénnej flóry závisí, ako efektívne sa vstrebávajú živiny z potravy, ako rýchlo sa vylučujú odpadové látky a ako pohotovo reaguje ochranná bariéra na vonkajšie hrozby. Približne 70 % ochranných buniek sídli práve na slizniciach tráviaceho traktu.
Narušenie tejto krehkej rovnováhy spúšťa kaskádu negatívnych reakcií. Ak sú prospešné baktérie potlačené agresívnymi faktormi prostredia, stresom alebo nevyváženou stravou, ich miesto rýchlo zaujmú patogény, čo naruší bariérovú funkciu a odštartuje proces systémovej intoxikácie.
