Articol

Apă biodisponibilă, ORP și pH: arhitectura hidratării

O analiză a principalelor proprietăți fizico-chimice ale apei (pH, ORP) și a impactului acestora asupra metabolismului celular, nivelului de energie și păstrării tinereții.

Experții Coral Club 15.05.2019 4 min de citit
Apă biodisponibilă, ORP și pH: arhitectura hidratării

Apa ca matrice a mediului intern

Ecologia internă depinde direct de calitatea fluidului consumat. Multă vreme s-a crezut că, pentru a menține echilibrul, este necesar doar să se urmeze un regim de bază de băut, fără a acorda atenție proprietăților fizico-chimice ale apei în sine. Cu toate acestea, cercetările moderne în biofizică au demonstrat că apa de la robinet sau apa îmbuteliată standard este adesea străină celulelor.

Pentru ca fluidul să penetreze membrana celulară, să furnizeze nutrienți și să elimine deșeurile metabolice, sistemele interne trebuie să cheltuiască o cantitate colosală de energie pentru a-i modifica structura, nivelul pH-ului și potențialul de oxido-reducere (ORP). Această muncă zilnică invizibilă duce la o pierdere de resurse și creează un sentiment de oboseală.

Adevărata apă, sau cea „biodisponibilă”, posedă parametri care se potrivesc cât mai mult posibil cu caracteristicile fluidului intercelular. Este absorbită instantaneu, fără a necesita cheltuieli suplimentare de energie, și servește drept transportul perfect pentru menținerea tuturor proceselor metabolice.

Importanța apei pentru echilibru

De ce calitatea hidratării determină rata metabolică și claritatea mentală.

85%

Conținutul de apă în țesuturile creierului

90%

Conținutul de apă în plasma sanguină

Principalele concepții greșite despre regimurile de hidratare

Demontarea stereotipurilor populare care împiedică restabilirea corectă a echilibrului hidro-salin.

Mit

Ceaiul, cafeaua, sucurile și supele refac complet necesarul zilnic de apă.


Fapt

Orice lichid cu aditivi este perceput ca hrană. Extragerea apei pure din acesta necesită energie și timp suplimentar.

Mit

Apa purificată printr-un filtru de osmoză inversă este cea mai benefică.


Fapt

O astfel de apă este absolut curată, dar lipsită de minerale naturale. Devine demineralizată ("goală") și nu poate susține un echilibru ușor alcalin.

Secretul centenarilor din Okinawa

Studiind fenomenul longevității active printre locuitorii insulelor japoneze Okinawa, oamenii de știință au descoperit un tipar unic. Secretul a stat nu doar în dieta lor, ci și în apa de băut, care a fost filtrată în mod natural prin atolii de corali antici.

Apă cristalină cu stropi pe un fundal luminos

Coralul relict Sango are o structură poroasă unică și un profil mineral bogat, conținând săruri de calciu, magneziu, potasiu și sodiu. Interacționând cu apa, el îi restabilește structura naturală, normalizează nivelul pH-ului la valori ușor alcaline și schimbă sarcina (ORP) la negativă. O astfel de apă dobândește proprietăți antioxidante.

Pentru menținerea nivelului ridicat de energie, consumul zilnic de apă biodisponibilă, ușor alcalină, este fundamental. Este cel mai simplu și mai natural mod de a menține puritatea internă a corpului și de a proteja celulele de stresul oxidativ.

Reguli ale hidratării conștiente

Cum să se consume apă pentru a-i maximiza beneficiile.

Recomandat

  • Începerea dimineții cu 1-2 pahare de apă caldă, biodisponibilă, pentru a porni metabolismul
  • A bea apă cu înghițituri mici, uniform, pe parcursul întregii zile
  • Creșterea aportului de apă în timpul stresului și efortului fizic

De evitat

  • Consumul de apă cu gheață (provoacă spasmul vaselor de sânge din stomac)
  • A bea din abundență imediat în timpul unei mese copioase
  • Înlocuirea apei pure cu băuturi carbogazoase dulci