Ecologia internă depinde direct de calitatea fluidului consumat. Multă vreme s-a crezut că, pentru a menține echilibrul, este necesar doar să se urmeze un regim de bază de băut, fără a acorda atenție proprietăților fizico-chimice ale apei în sine. Cu toate acestea, cercetările moderne în biofizică au demonstrat că apa de la robinet sau apa îmbuteliată standard este adesea străină celulelor.
Pentru ca fluidul să penetreze membrana celulară, să furnizeze nutrienți și să elimine deșeurile metabolice, sistemele interne trebuie să cheltuiască o cantitate colosală de energie pentru a-i modifica structura, nivelul pH-ului și potențialul de oxido-reducere (ORP). Această muncă zilnică invizibilă duce la o pierdere de resurse și creează un sentiment de oboseală.
Adevărata apă, sau cea „biodisponibilă”, posedă parametri care se potrivesc cât mai mult posibil cu caracteristicile fluidului intercelular. Este absorbită instantaneu, fără a necesita cheltuieli suplimentare de energie, și servește drept transportul perfect pentru menținerea tuturor proceselor metabolice.
