A belső ökológia közvetlenül függ az elfogyasztott folyadék minőségétől. Sokáig azt hitték, hogy az egyensúly fenntartásához elegendő egy alapvető ivási rend betartása, anélkül, hogy figyelmet fordítanának magának a víznek a fizikai-kémiai tulajdonságaira. A modern biofizikai kutatások azonban bebizonyították, hogy a csapvíz vagy a hagyományos palackozott víz gyakran idegen a sejtek számára.
Annak érdekében, hogy a folyadék áthatoljon a sejtmembránon, tápanyagokat szállítson és eltávolítsa az anyagcsere-hulladékot, a belső rendszereknek hatalmas mennyiségű energiát kell fordítaniuk a szerkezet, a pH-szint és az oxidációs-redukciós potenciál (ORP) megváltoztatására. Ez a láthatatlan mindennapi munka erőforrás-veszteséghez vezet, és a fáradtság érzését kelti.
Az igazi, vagy „biológiailag hasznosítható” víz olyan paraméterekkel rendelkezik, amelyek a lehető legközelebb állnak a sejtközötti folyadék jellemzőihez. Azonnal felszívódik anélkül, hogy további energiaráfordítást igényelne, és tökéletes transzportként szolgál minden anyagcsere-folyamat fenntartásához.
