Biologicky dostupná voda, ORP a pH: architektura hydratace

Vnitřní ekologie přímo závisí na kvalitě přijímané tekutiny. Dlouho se věřilo, že k udržení rovnováhy stačí dodržovat základní pitný režim, aniž by se věnovala pozornost fyzikálně-chemickým vlastnostem samotné vody. Moderní výzkumy v biofyzice však dokázaly, že voda z kohoutku nebo běžná balená voda je pro buňky často cizí.

Aby tekutina mohla proniknout buněčnou membránou, dodat živiny a odstranit metabolický odpad, musí vnitřní systémy vynaložit obrovské množství energie na změnu její struktury, hladiny pH a oxidačně-redukčního potenciálu (ORP). Tato neviditelná každodenní práce vede ke ztrátě zdrojů a vytváří pocit únavy.

Skutečná, nebo "biologicky dostupná" voda má parametry, které se maximálně blíží charakteristikám mezibuněčné tekutiny. Vstřebává se okamžitě, bez nutnosti dalších energetických výdajů, a slouží jako ideální transport pro udržení všech metabolických procesů.

Při studiu fenoménu aktivní dlouhověkosti mezi obyvateli japonských ostrovů Okinawa vědci objevili unikátní zákonitost. Tajemství nespočívalo pouze ve stravě, ale také v pitné vodě, která se přirozeně filtrovala přes starověké korálové atoly.

Reliktní korál Sango má jedinečnou porézní strukturu a bohatý minerální profil obsahující soli vápníku, hořčíku, draslíku a sodíku. Při interakci s vodou obnovuje její přirozenou strukturu, normalizuje hladinu pH na slabě zásadité hodnoty a mění náboj (ORP) na negativní. Taková voda získává antioxidační vlastnosti.

Pro udržení vysoké hladiny energie je každodenní konzumace biologicky dostupné, slabě zásadité vody základem. Je to nejjednodušší a nejpřirozenější způsob, jak udržet vnitřní čistotu a chránit buňky před oxidačním stresem.