Ентеральна нервова система містить сотні мільйонів нейронів і безперервно обмінюється сигналами з центральною нервовою системою. Ця надзвичайно складна мережа є домом для трильйонів мікроорганізмів, що утворюють унікальний мікробіом. Сукупність цих бактерій працює як високоактивна біологічна екосистема в режимі 24/7.
Саме від балансу дружньої та патогенної флори залежить, наскільки ефективно засвоюються нутрієнти з їжі, як швидко виводяться продукти розпаду і наскільки оперативно реагує захисний бар'єр на зовнішні загрози. Близько 70% захисних клітин базується саме в слизових оболонках шлунково-кишкового тракту.
Зміщення цієї крихкої рівноваги запускає каскад негативних реакцій. Якщо корисні бактерії пригнічуються агресивними факторами середовища, стресом або незбалансованим харчуванням, їхнє місце стрімко займають патогени, порушуючи бар'єрну функцію та запускаючи процес системної інтоксикації.
