Prudké snížení kalorií vnímá vnitřní prostředí jako poplašný signál. V reakci na tento stres se aktivují mechanismy úspory energie: metabolické procesy se kriticky zpomalí a každá přijatá živina se ukládá do zásoby.
Kromě toho se ve stavu deficitu zvyšuje hladina stresových hormonů, což blokuje přirozený proces štěpení lipidů. Místo očekávané lehkosti nastupuje únava a ručička na váze se zastaví na mrtvém bodě.
Skutečný klíč ke štíhlé postavě nespočívá v počítání každé kalorie, ale v konceptu komplexní rovnováhy. Jde o proces, který zahrnuje včasné vylučování odpadních látek, udržování vodní bilance a poskytování kvalitního stavebního materiálu buňkám.
