Prudké zníženie kalórií vníma vnútorné prostredie ako poplašný signál. V reakcii na tento stres sa aktivujú mechanizmy úspory energie: metabolické procesy sa kriticky spomalia a každá prijatá živina sa ukladá do zásoby.
Okrem toho sa v stave deficitu zvyšuje hladina stresových hormónov, čo blokuje prirodzený proces štiepenia lipidov. Namiesto očakávanej ľahkosti nastupuje únava a ručička na váhe sa zastaví na mŕtvom bode.
Skutočný kľúč k štíhlej postave nespočíva v počítaní každej kalórie, ale v koncepte komplexnej rovnováhy. Ide o proces, ktorý zahŕňa včasné vylučovanie odpadových látok, udržiavanie vodnej bilancie a poskytovanie kvalitného stavebného materiálu bunkám.
