Биологические процессы неразрывно связаны с водным балансом. На начальных этапах жизни внутренняя среда состоит из жидкости почти на 90%, однако с возрастом этот показатель неуклонно снижается. Ежедневно в процессе дыхания, терморегуляции и естественного очищения расходуются литры влаги, которую необходимо грамотно восполнять.
Существует заблуждение, что чай, кофе или сладкие напитки способны закрыть эту потребность. Однако клетки воспринимают любые жидкости с добавками как еду. Для их переработки и извлечения чистой влаги затрачивается колоссальное количество энергии, а сам процесс часто приводит к дополнительному выведению жидкости.
Хроническая нехватка биодоступной воды запускает каскад компенсаторных реакций. Начинается экономия ресурса, забор влаги из межклеточного пространства и пищеварительного тракта. Это неизбежно сказывается на реологии (текучести) крови и скорости выведения продуктов обмена.
