A szervezet nagytakarítási folyamata egy ház takarításához hasonlítható: értelmetlen megtisztítani a teret, ha továbbra is hulladék kerül be. Bármely komplex program hatékonysága felerészben azon múlik, hogy pontosan mi is van a tányéron ebben az időszakban.
A nehéz, finomított ételek túlterhelik az emésztőrendszert, és lekötik a máj erőforrásait, amelyeket az anyagcseretermékek semlegesítésére és eltávolítására kellene fordítani. A könnyű, növényi alapú étrend ezzel szemben szinergiában működik a programmal, segítve a belső rendszereket abban, hogy könnyen megszabaduljanak a ballaszttól.
A tudatos táplálkozásra való átállás nem jelent szigorú éhezést. Ez egy ideiglenes, de szükséges intézkedés, amely ideális feltételeket teremt a mikroflóra megújulásához és a nyálkahártyák gátfunkcióinak fenntartásához.
